In Abb. 40.2 sind allgemeine Bezeichnungen für die Übergänge zwischen den Aggregatszuständen angeführt. Wie heißen diese Übergänge im Fall von Wasser?

sieden - kochen kristallisieren - gefrieren schmelzen - auftauen kondensieren - Taubildung resublimieren - Raureifbildung subliemieren - verflüchtigen

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