Warum benötigen die Vorgänge schmelzen und verdampfen die Zufuhr von Umwandlungswärme?
Die vorgänge schmelzen und verdampfen erfolgen unter deutlicher Volumsänderung. Sie benötigen die Zufuhr von Umwandlungswärme, um durch Vergrößerung des Teilchenabstandes (beim Schmelzen) die Gitterstruktur aufzulösen bzw. (beim Verdampfen) die Teilchen freizusetzen.
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